عشبةالزعيترة بالمغربية

عشبةالزعيترة بالمغربية عشبة الزعيترة فصيلة الشفويات أوالشفوية، أغلب أنواعها تُستخدم في الطهي؛ حيث إنّها تتميز بنكهتها القوية ورائحتها اللطيفة والحارة قليلاً. يُستخرج من هذه العشبة زيتٌ طيّار يحتوي على الكثير من المواد المطهّرة والفعّالة، وتُعدّ إسبانيا والمغرب العربي من أكثر الدول التي تنتج زيت عشبة الزعيترة حول العالم.له استخدامات صحية كثيرةللجسم.

مميزات عشبة الزعيترة

تحتوي الزعيرة على مواد تركيبية جيدة من فيتامينات و معادن وعناصرمهمة لصحة جسم الانسان فقد قال عنها خبراء التغذية عند إضافة هذه العشبة إلى الطعام وبشكل يومي ذلك يوفّر الكميّة المناسبة من مضادّات الأكسدة التي يحتاجها الجسم وتقوي المناعة بشكل فعال ولا ننسى مركب الميثول الذي يقضي على البكتيريا المعوية .

يقضي على السعال

يفيد عشب الزعيترة في مقاومة السعال وخفقان القلب، والتشنج والحصبة، ويستعمل لمكافحة مغص المعدة والأرق والربو.

تخفيف التهابات الأمعاء

تخفف الزعيترمن حدة الالتهاب في الأمعاء والكبد، وتسكين آلام المثانة. كمايعرف بفعاليته ضد طفيليات الأمعاء لدى الأطفال الصغار.

لصحة المرأة

يستخدم في الطب التقليدي لتنظيم دم الحيض، وكذلك يساعد على تخفيف الام الدورة الشهرية والتقليل من أوجاع الرحم و التقلصات المهبيلة.يحمي من الاصابة بسرطان الثدني و يجدد نشاد الغدد الهرمونية.

للجهاز الهضمي

تعمل عشبة الزعيترةعلى زيادة إفرازات المرارة. تساعد في عملية الهضم وتنشط الجهاز الهضمي وتحفزه.وتقلل من الغازات المعوية وتلين الأمعاء الدقيقة و الغليضة. تخفّف من حدّة التهابات الأمعاء والكبد كون هذه العشبة تُعرف بفاعليتها ضد الطفيليات في الأمعاء خاصّةً لدى لاطفال.

تسكين الام

. تُسكّن من أوجاع المثانة. تقلّل من حدّة الإسهال. تعمل على تخفيف ألم المفاصل ومرض الروماتيزم. تساعد في تخفيف حدّة الدوار.

فوائد الزعيترة الأخرى

  • مناسب لمرضى ضغط الدم حيث أنه يزيد من ضغط الدم.
  • أثناء الحمل ، يساعد على تحسين نبرة الرحم.
  • يعالج أمراض الجهاز العصبي.
  • جيد للقضاء على أمراض النساء ومشاكل الجهاز البولي التناسلي لدى الرجال .
  • يؤثر بشكل مثالي على الجهاز العصبي – يهدئ ويحسن المزاج ويقلل من التوتر ويحسن نوعية النوم ؛
  • تستخدم لمدمني مادة النيكوتين والكحول وتطهر الجسم من السموم.
  • يتم استخدامه لعلاج الأمراض الجلدية.
  • يحسن نوعية حياة مرضى السكر.
  • يسرع عملية التمثيل الغذائي ويخفف الانتفاخ ، إلى انقاص جانب الوزن الزائد ، كما أن الكمون ليس سيئًا لذلك .
  • القضاء على الجراثيم في الجسم كله
  • مضاد للميكروبات
  • يعزز النشاط العضلي
  • يقضي على هشاشة العظام
  • تقوية المناعة
  • محاربة الأمراض السرطانية
  • تُستخدم في المطبخ

حتّى الآن مازالت تعد عشبة الزعيترة، ّ من المكونات الرائعة التي تُستخدم في الطبخ حول العالم، وتحديداً في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط المغرب ومصر تونس، وفرنسا، وإيطاليا، ومن الممكن استخدام أوراقها الطازجة لتحضير الشاي، وفي الطهي؛ كتحضير الدجاج، واللحوم، والأسماك، كما يمكن وضعها بين طبقات القماش لوقايته من الحشرات.

اترك تعليقاً

أربعة عشر − ثلاثة =