الخردل الأصفر باللهجة بالدارجة المغربية ترتبط فوائده الصحية بتركيبته – فهو مصدر جيد للبروتين والألياف وفيتامين ج والعديد من فيتامينات ب ، وغني بشكل خاص بالعديد من المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم ، وهي عناصر مهمة للحفاظ على صحة جيدة. يمكنك أيضًا استخدامه للحث على التقيؤ بعد تناول السموم أو السموم الضارة عن طريق الخطأ ةاستعمالاته عديدة للصحة وللشعر..
الخرذل الأصفر
يعتبر الخردل من أقدم التوابل. ينمو في قارة الصين و الدول العربية كالمغرب، واستخدمته جميع الشعوب التي تعيش في هذا العالم الشاسع كتوابل ، مثل الرومان القدماء ،في تركيبات معقدة من الخردل المطحون والأوريغانو والزعتر والمشمش والعسل والخل. يقدم كصلصة لأطباق اللحوم والأسماك..
. يخفف من تقلصات العضلات
يمكنك استخدام الخردل الأصفر للتخلص بسرعة من أي تشنجات عضلية في أي جزء من الجسم ، بما في ذلك تقلصات الساق (التي تعاني منها في الليل). يحفز الأعصاب في الفم والتي بدورها تؤثر على الأعصاب الأخرى التي تسبب التشنج.
يقضي على هشاشة العظام
كما أنها مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم ، وهما مغذيان أساسيان للحفاظ على قوة العظام وصحة المفاصل القضاء على هشاشة العظام.
تخفيف الآلام
يمكنك استخدام عشبة الخردل المشتق من البذور الصفراء ، لتسكين آلام عنق الخردل لتخفيف أي ألم ، بما في ذلك آلام التهاب المفاصل. يعمل زيت الخردل على مستقبلات الألم في الجسم ، ويمنع إشارات الألم بشكل فعال.
. يقلل من نوبات الربو
للتخفيف السريع من نوبة الربو ، يعد الخردل الأصفرأحد أفضل العلاجات التي يمكنك تجربتها في المنزل. لأنه يحتوي على العديد من المركبات التي ثبت أنها تمنع الالتهاب والعدوى في الجسم.
. محاربة رائحة الفم الكريهة
أصفر الخردل عنصر طبيعي بسيط ولكنه فعال ، رائحة كريهة تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة ، بما في ذلك رائحة اللثة النزفة لأن الرائحة القوية للخردل تحجب الروائح الكريهة.
فوائذ اخرى لالخردل الأصفر
يعالج نزلات البرد والسعال
نظرًا لخصائصه الحارقة والتدفئة ، يعتبر الخردل الأصفرعلاجًا جيدًا لنزلات البرد والسعال ، فهو يساعد على التخلص من احتقان الأنف والصدر.
يقوي العظام والأسنان
الاستهلاك المنتظم لكميات صغيرة من الخردل الأصفر للعظام والأسنان يمكن أن يكون مفيدًا جدًا في الحفاظ على صحة عظامك وأسنانك بفضل وجود العديد من العناصر الغذائية فيه ، مثل الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم.
يعزز نمو الشعر
يحتوي الخردل الأصفر على العديد من الفيتامينات التي تعزز نمو زيت الخردل القوي ويحسن الشعر الصحي. على وجه الخصوص ، يساعد وجود بيتا كاروتين والبروتين والحديد والكالسيوم في الحفاظ على شعرك في حالة جيدة
علاج التبول اللاإرادي
سلس البول مشكلة مزعجة للغاية يمكن التعامل معها مع بذور الخردل الأصفر ، خاصة لمن يعاني من التهاب المسالك البولية.
يعالج الصدفية
بذور الخردل الصغيرة فعالة ضد الصدفية ، وهو مرض مناعي ذاتي التهابي مزمن. أكدت الدراسات فعاليتها في علاج الالتهابات والآفات المرتبطة بالصدفية
يحسن صحة الجهاز القلبي
الخردل الأصفرمفيد جدًا لجهاز القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات التي أجريت لتقييم تأثيره على المرضى الذين يشتبه في إصابتهم بنوبات قلبية نتائج إيجابية من حيث تقليل وتيرة عدم انتظام ضربات القلب وتقليل البطين المتضخم وألم الصدر.
يمنع تكون الخلايا السرطانية
كعضو في عائلة الكرنب ، تحتوي بذور نبات الخردل على عدد كبير من المغذيات النباتية المعززة للصحة والتي تسمى الجلوكوزينات ، والتي قد تكون مفيدة في مجموعة متنوعة من السرطانات ، مثل المثانة والقولون وسرطان عنق الرحم